Inflation et flambée historique des prix : La viande de chien plébiscitée par la chaine de magasins Lidl

L’inflation et la flambée des prix poussent la grande distribution à explorer des pistes pour le moins inattendues. Alors que le prix de la viande s’envole sous le double effet de la crise des éleveurs et de la flambée du fioul agricole, un géant du hard-discount a décidé de taper un grand coup dans la gamelle.

À compter de ce début d’année, la chaîne Lidl a officialisé l’arrivée de la viande de chien dans ses allées, inaugurant ainsi la première boucherie canine à grande échelle en France depuis les restrictions de la Seconde Guerre mondiale.

« Les Chinois mangent du chien depuis des siècles et ils n’en sont pas morts que je sache. Ils bouffent même du rat et des asticots ! », s’est exclamé le grand patron de l’enseigne dans une interview au vitriol accordée au Journal du Dimanche.

Du choix sur l’étal et de la tendresse en promo

Le distributeur assure vouloir rassurer les consommateurs sur la qualité des produits en misant sur la sélection des morceaux :

• Côté bêtes à poils : L’accent sera mis sur les races à forte densité de chair, telles que le Saint-Bernard, le Berger Allemand et le Labrador. Les petits formats du type Yorkshire, teckels et Bichons frisés sont, pour l’instant, épargnés par le hachoir.

• Côté charcuterie : Le rayon traiteur se met également à l’heure canine avec le saucisson de Labrador, la mortadelle de Border Collie, le chorizo de Setter irlandais, le jambon persillé de Bouledogue, sans oublier l’incontournable pâté de tête de Dalmatien (garanti sans puces).

« Tout cela à des prix vraiment très doux, pour que chaque foyer puisse s’offrir un bon vieux toutou dans l’assiette », a fièrement conclu la direction, promettant des promotions agressives dès le prochain catalogue du mercredi. De quoi donner une toute nouvelle signification à l’expression « un temps de chien ».